
Я иногда не варю ягоды,А устраиваю танцы с бубнами, с переборкой ягод,удалением веточек и самое противное протиранием ягод ,через сито.
Для того что бы в желе не было семечек смородины. Первым делом мою ягоды,затем снимаю с веточек.После этого пробиваю блендером , протираю через дуршлаг , затем смешиваю с сахаром 1/1, пусть постоит чтобы сахар растворился, переливаю в баночки, стерилизую, Вот и всё. Получается прекрасное желе, хоть ножом режь!А нынче просто налила в пластиковые контейнеры формы и убрала в морозилку. Не знаю что получится может наверное отссыкнутся ,но в любом случае будут свежие напитки или протертое желе.А оставшиеся после протирания семечки,использую для начинки.

Мою перебираю смородину,снимаю с веточек.

Отмеряю ягоды и сахар 1 :1 .

Пробиваю бендером .Сверху всплывают семечки,которые надо убрать.

Протираю через дуршлаг.

Раскладываю в контейнеры и убираю в морозилку.

ССылка на быстрое желе из красной смородины за 20минут

https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43710021957/ZH...dnoe-?utm_referrer=mirtesen.ru