Капустники. На вид они и правда, как обычные котлеты, но на вкус совершенно другие. Можно подать как самостоятельное блюдо

Рецепт:

• Капуста -500 гр.
• Фарш – 600 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Луковица -2 шт.
• Соль -1 ч.л.
• Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

капусту и лук измельчаем блендером

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-7b1f4dfb-64e0-4ba2-961b-4a75c189c058&crop=fd&fu=1&h=676&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=676&w=1260 2x" width="630" />

добавляем фарш, яйца, соль, черный перец

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-3c8077d0-4cfe-4662-ba3f-96951b1da1c4&crop=fd&fu=1&h=678&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=678&w=1260 2x" width="630" />

формируем котлеты

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-2c90be4e-59b7-4a13-bc3b-8c86ac246e6e&crop=fd&fu=1&h=680&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=680&w=1260 2x" width="630" />

обваливаем в муке и обжариваем на сковороде

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-e9dcf604-3f4c-49e5-8661-d58cb9a424c4&crop=fd&fu=1&h=674&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=674&w=1260 2x" width="630" />

кладем в противень, вливаем 2-3 ст.л. воды, закрываем фольгой и пропариваем в духовке 15 минут при 180 градусах

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-0d3032b1-1fa3-4c23-8330-374c03ea1d70&crop=fd&fu=1&h=666&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=666&w=1260 2x" width="630" />

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-97735acb-0e2e-4687-b131-764050513bde&crop=fd&fu=1&h=674&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&fu=1&h=674&w=1260 2x" width="630" />