Имбирь обладает островатым и пряным вкусом и очень популярен в кулинарии. Его используют как в свежем виде, так и виде порошка. Особенно популярен в России консервированный имбирь. Он придает блюдам немного сладковатый и пикантный вкус. В статье приведены рецепты салатов с маринованным имбирем.  

Рецепт с капустой 

Для приготовления потребуется: 

• Пекинская капуста — 250 г 
• Имбирь маринованный — 30 г 
• Петрушка — пара веточек  
• Огурцы свежие — 200 г 
• Уксус винный — 1 ст.л 
• Масло оливковое — 1 ст.л 
• Соль — щепотка 
• Сахар -1 ч.л 

Этапы приготовления:  

1. Рвем руками капустные листочки. 
2. Нарезаем огурцы на тонкие полоски.  
3. Добавляем имбирь и мелко нарезанную зелень.  
4. Готовим заправку. Смешиваем масло, уксус, соль и сахар.  
5. Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.