курица в ряженке
14-03-2021 14:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
700 граммов куриного мяса, подойдут любые части;
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее. Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.
Гарнир для такой курочки подойдет любой, следящим за объемами можно будет обойтись даже салатом: мясо отлично насыщает.
Потребуется для покупки:
700 граммов куриного мяса, подойдут любые части;
3 зубка чеснока и луковица;
по чайной ложке паприки и зерненой горчицы;
стакан ряженки;
перец с солью и растительное масло для обжарки;
Процесс приготовления
Куски курицы раскладывают на разделочной доске, укрывают пленкой и слегка отбивают скалкой. Затем их раскладывают по форме для запекания, слегка смазанной растительным маслом, посыпают солью и перцем, добавляют сладкую паприку. Пока курочка пропитывается специями, лук режут мелкими кусочками, измельчают чесночные дольки. Их также распределяют по поверхности мяса. Ряженку смешивают с горчицей, смешивают и заливают курицу. Равномерно распределяют будущий соус, при необходимости можно промазать кусочки со всех сторон прямо руками. Маринуют пару часов. Мясо запекают в разогретой на 200 гр С духовке примерно 43-45 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник курица в ряженке | Муха55 - Дневник Муха55 |
Лента друзей Муха55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»