Подготовим следующие ингредиенты:

1. 1 (один) л — воды
2. 1 (один) кг — свинины
3. 3 (три) шт — лаврового листа
4. 10 (десять) шт — черного перца горошком
5. 1 (одна) ст. ложка — соли
6. 1 (одна) ч. ложка — красного молотого перца

Рецепт приготовления:

• Сначала приготовим маринад. В небольшую кастрюлю налейте воды. Туда добавьте соль (соотношение такое: столовая ложка соли на литр воды), перец горошком, лавровый лист
• Можно добавить и любимые приправы, как говорится на вкус и цвет…Доведите маринад до кипения. Варите минут семь. Остудите. Опустите свинину в маринад, отправьте в холодильник на 24 часа
• Мясо замариновалось. Посыпьте его травами любимыми, сухими специями. Положите мясо в рукав для выпекания, и на противень, затем в духовку в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 80 минут. Это невероятно вкусное блюдо готово. Как видите, совсем не сложно приготовить такую аппетитную закуску в домашних условиях. Маринад тоже не сложный. Готовьте с удовольствием и на здоровье!