Подготовьте необходимые ингредиенты:

1. 1 (один) кг — свиной или же говяжьей вырезки
2. 200 (двести) гр — твердого сыра
3. 3 (три) зубчика — чеснока
4. 2 (две) шт — помидоров

На маринад:

1. 2 (две) ст. ложки — оливкового масла или растительного
2. 3 (три) ст. ложки — соевого соуса
3. 1 (одна) ст. ложка — лимонного сока
4. 1 (одна) ст. ложка — горчицы

Рецепт приготовления:

• Нам потребуется плотный, ровный кусок мяса, желательно прямоугольной формы. Поперек на мясе сделайте надрезы, но до конца не дорезая
• Сделаем маринад. Все сопутствующие для него ингредиенты смешайте
• Намажьте маринадом мясо, со всех сторон и обильно. Отправьте его мариноваться в холодильник на всю ночь
• Сыр нарежьте ломтиками
• Помидоры нарежьте кружочками
• Чеснок измельчите
• В надрезы мяса положите помидор, сыр и чеснок. Заверните мясо в фольгу и положите на противень, отправьте в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на один час. Перед подачей можно украсить зеленью. Можно приготовить как на моём снимке. Картофель выложить по кругу. И сразу вам мясо с гарниром. Пальчики оближешь! Вкусное блюдо в духовке выглядит очень эффектно!