Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные ножки с гречкой



Приготовленные в духовке куриные ножки с гречкой - это простой и бюджетный способ сытно накормить ужином все семейство. К тому же, блюдо по своему составу является весьма полезным.

куриные ножки — 1 кг.
гречка — 1 стак.
вода — для гречки (в пропорции 1:2)
грибы — по желанию
соль — по вкусу
перец — по вкусу
масло сливочное — по вкусу
горчица — для маринада
соевый соус — для маринада
растительное масло — для маринада

1. Курицу замариновать в горчице, соевом соусе, масле. Оставить на 15–30 минут.
2. Залить нужным количеством воды гречку в форме для выпекания, оставить — пусть она набухнет. Можно не ждать набухания, а сразу выложить куриные ножки на гречку (таким образом курица будет слегка протушена).
3. На гречку уложить курицу, добавить сверху сливочное масло, можно добавить кусочки грибов, посолить, поперчить, отправить в разогретую до t 180º C. духовку на 30–40 минут. Как только курица будет готова — можно вынимать.


слова и фото автора

источник