Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Медовые пряники



мёд — 120 гр.
Коричневый сахар — 120 гр.
Растительное масло — 80 мл.
Корица — 1 щепотка
Молотый имбирь — 1 щепотка

Молотая гвоздика — 1 щепотка
Кардамон — 1 щепотка
Крупное яйцо — 1 шт.
Мука — 320 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 120 гр.

1. Подогреваем в микроволновой печи мёд в течение 15 секунд, переливаем в чашку миксера, добавляем сахар, масло, специи, яйцо и соединяем до однородной массы.
2. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель и смешиваем вместе. Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 1 час.
3. Нагреваем духовку до t 170º C.
4. Отрываем от теста кусочек размером с орех и скатываем в шарик, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень покрытый бумагой.
5. Выпекаем в течение 10 минут, охлаждаем на решётке.


слова и фото автора

источник