Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной пирог «Моментальный»



Если времени не хватает..,
нас всегда пирог спасает..!
Приготовим моментально..!
Блюдо будет гениальным..!
Гениальным в простоте..!
Просто выручит везде..!

мука пшеничная (для теста, и чуть для формы) — 1 стак.
кефир (для теста) — 1 стак.
яйцо куриное (для теста) — 2 шт.
соль (по вкусу, для теста и для начинки) — 0,5 ч. л.
разрыхлитель теста (для теста, или 0,5 ч.л. соды) — 2 ч. л.
фарш мясной (для начинки) — 300 гр.
лук репчатый (для начинки) — 2 шт.
зелень (по вкусу, для начинки) — 0,5 пуч.
специи (по вкусу, для начинки) — 0,5 ч. л.
масло растительное (чуть для обжарки и для формы) — 1 ст. л.

(Начинку для быстрого пирога можно делать любую!)
В кефир добавить разрыхлитель (или соды), дать постоять минут 7.
Лук и фарш немного обжарить, поперчить, посолить по вкусу, добавить зелень.
В кефир добавить яйца, муку, посолить немного, по вкусу., и всё перемешать.
Форму (если надо, застелить бумагой) смазать растительным маслом и обсыпать мукой. Вылить половину теста, положить начинку и залить второй половиной теста.
Разогреть духовку и выпекать 35-40 минут при t 170* С.
Пирог готов!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото