Друзья, думаю, что все вы запаслись гречкой))) 

 

Сегодня хочу предложить вам приготовить гречку по-флотски.

 

 Блюдо простое, быстрое и очень вкусное. 

 

 

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 

 

Фарш из любого мяса - 300 - 400 гр 

Греча - 1 большой стакан 

Лук репчатый - 1 шт 

Морковь - 1 шт 

Масло растительное - 3 ст.л 

Соль и перец по вкусу 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

 1. Лук и морковь почистить, порезать небольшим кубиком и обжарить на растительном масле. 

 

2. Пока лук с морковью обжариваются, пропускаем через мясорубку любое мясо (у меня сегодня свинина). Можно воспользоваться и готовым фаршем. 

 

3. К обжаренным овощам добавляем фарш и продолжаем обжаривать. Затем добавляем соль и перец по вкусу. 

 

4. К обжаренному фаршу кладем стакан хорошо промытой гречки и продолжаем обжаривать минуты 3. 

 

5. Затем добавляем 2 стакана воды (стаканы такие же, каким мерили гречку) и соль по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой минут 15 - 20, до испарения жидкости и готовности гречки. 

 

Готовое блюдо очень хорошо сочетается со свежими овощами или салатом. 

 

Процесс приготовления в фотографиях:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

 

Приятного вам аппетита! 

 

Готовьте с Душой и у вас всё получится!