Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тeмным, вкусно короче. Главное удовольствие - очень быстро.

Ингредиенты для «Ленивый ежкин рис»:

• Окорочок куриный
• Горошек зеленый (консервированный с морковью) — 1 бан.
• Рис — 2 стак.
• Паприка сладкая (молотая)
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода (кипяток) — 3 стак.
• Концентрат (куриный бульон в порошке)
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

 

Обжарить 2 луковицы. Обжаренный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый противень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следующий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульона. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - "гриль оф" ). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть алюминиевой бумагой и в духовку.