Что приготовить на праздничный стол? Интересный, необычный, вкусный рецепт горячего блюда хоть на праздничный стол хоть на каждый день.

Нам понадобится:

Куриный фарш - 300 гр

Шампиньоны - 300 гр

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр - 100 гр

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 гр

Масло для обжарки

Смесь перцев - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль по вкусу

Желток - 1 шт.

 

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук

 

 

2. Грибы нарезаем средним кубиком

 

 

3. Морковь натираем на крупной терке

 

 

4. Сыр также натираем на крупной терке

 

 

5. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь, обжариваем еще 2-3 минуты

 

 

6. Отдельно обжариваем грибы до готовности

 

 

7. Смешиваем фарш, обжаренный лук с морковью, обжаренные грибы и натертый сыр

 

 

8. Все посолить, добавить специи, перемешать до однородного состояния

 

 

9. Из полученной смеси формируем шарики среднего размера

 

 

10. Немного раскатываем слоеное тесто, разрезаем тесто на полоски примерно по 1 см в ширину

 

 

11. Оборачиваем полоски теста вокруг шарика из фарша

 

 

12. Выкладываем "клубочки" на противень, смазываем их взбитым желтком. Выпекаем "клубочки" в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180°

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео: