Приготовьте такие цветочки из фарша и картофеля на праздничный стол и ваши гости обязательно будут просить у вас рецепт этого блюда! Девочки, записывайте рецепт этого блюда - готовится быстро, а получается невероятно вкусно!
Ингредиенты на 2 порции:
300 гр фарша (у меня свиной),
картофель - 2 шт,
репчатый лук - 1 шт (крупная),
яйцо - 1 шт,
чеснок - 1-2 зубца,
помидор - 1 шт,
сметана - 2 столовые ложки,
твердый сыр - 100 гр,
растительное масло без запаха - 1 столовая ложка,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль, черный молотый перец,
зелень.
Пошаговый рецепт приготовления:
В фарш добавляем яйцо, мелко порезанный лук, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Делим фарш на 2 части и выкладываем его в форму в виде плоских котлеток.
Картофель нарезаем тонкими пластинами.
Выкладываем картофель веером на фарш.
Смешиваем растительное масло с горчицей, солью и перцем и кулинарной кисточкой наносим эту смесь на картофель.
Отправляем форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
По истечении времени достаем наше блюдо из духовки.
Выкладываем по кружочку помидора.
Смешиваем натертый на мелкой терке сыр, чеснок и сметану.
Сырную массу наносим на помидор и отправляем наше блюдо еще на 15 минут в духовку.
Готовое блюдо посыпаем мелко порезанной зеленью.
Приятного всем аппетита!
