Для приготовления нам потребуется:

Свинина средней жирности -500 грамм.

Филе куриное - 700 грамм.

Яйца куриные -3 шт.

Чеснок- 4 зубчика.

Крахмал картофельный - 2 столовых ложки.

Приправа для мяса любая по вашему вкусу.

Соль и перец.

Приготовление.

Мясо нарезаем мелкими кубиками, если есть время и терпение и просто пропускаем через крупную решетку мясорубки. Солим и перчим его, Добавляем выдавленный чеснок, добавляем приправы и даем постоять часок.

Смешиваем крахмал с яйцами и добавляем смесь к мясу. Хорошенько перемешиваем. Формируем фарш в виде колбасы грамм по 500. Выкладываем на фольгу и сворачиваем в "конфетку"

Запекаем в духовке в течении часа при 180 градусах. Часть в горячем виде подаем на ужин с гарниром, а часть оставляем на утренние бутерброды.