Все очень просто и быстро.

Тесто слоеное дрожжевое покупное.
Картошка сырая, среднего размера.
Сыр и ветчину какие любите.
Укроп, кунжут, орегано по желанию.

Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчу.

Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчу.

Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

Я выпекала пирог 45 минут.
Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы.
И можно всех звать к столу.
Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки.
Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!!