Добавляю 1 мелко нарезанную луковицу.

 

Добавляю сыр натертый на мелкой тёрке. Тщательно вымешиваю руками.

 

Формирую из фарша вот такие колобки.

 

Мясные заготовки пока поставлю в холодильник и займусь тестом.

 

 

 

 

 

 

Тесто может быть абсолютно любым, у меня самый простой вариант дрожжевого теста. 

Раскатываю тесто в пласт и нарезаю кружки такого размера, чтобы мясные шарики в них поместились.

 

Раскладываю мясные шарики и запаковываю тестом.

 

Укладываю пирожки, швом вниз, на противень. Делаю ножом надрезы на тесте.

 

Пирожки смазываю взбитым яйцом или желтком. Слегка присыплю кунжутными семечками и отправлю выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

 

Пирожки получаются вкусные, с очень сочной начинкой. Замечательно смотрится на праздничном столе!

 

Порадуйте своих любимых к празднику замечательными мясными пирожками в виде тюльпанов!

 

Ингредиенты:

• 400 гр фарша
• 1 луковица
• соль, перец, паприка
• 80 гр сыра

_____________

• 400 гр готового теста
• 250 гр муки
• 150 мл воды
• 1 ч.л. с верхом дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• желток - для смазывания