Приготовим тесто.

В муку добавляю дрожжи, соль и сахар, перемешиваю. После добавляю молоко комнатной температуры и растительное масло. Вымешиваю тесто, накрываю полотенцем и оставляю на час в тепле.

 

Тесто делю на 12 равных частей, для каждой булочки мне понадобится 2 части. Так что из этого количества ингредиентов получится ровно 6 отличных булочек.

 

Одну часть раскатывают в прямоугольник. Выкладываю кусочек ветчины, заворачиваю тесто и нарезаю на небольшие прямоугольники.

 

Вторую часть раскатываю в круг, выкладываю кусочки с ветчиной стоя кладу сверху кусочек сыра, заворачиваю как пирожок.

Переворачиваю пирожок, делаю надрез и раскрываю булочку.

 

Противень застилаю бумагой для выпечки, выкладываю булочки, смазываю желтком и отправляю в духовку на 20 минут при 180С.

 

Отличная замена бутербродам или гамбургерам.

Всем приятного аппетита.

На забудьте подписаться на канал и поставить "мне нравится" это очень поможет.

Ингредиенты

Тесто

• Мука - 320 гр.
• Дрожжи - 4 гр.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Молоко - 160 мл.
• Растительное масло - 50 мл.

Начинка

1. Ветчина.
2. Сыр.
3. Яичный желток для смазывания булочек.