Ингредиенты для печенья (мерный стакан 200 мл):
- 1 яйцо;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 1 пачка ванильного сахара (10 гр);
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1,5 стакана муки.
Приступаем к приготовлению:
1. Яйцо смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить растительное масло, перемешать. Затем всыпать 1,5 стакана муки и разрыхлитель, замесить тесто: сначала ложкой, потом — руками.
[x410]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579125897_2eb42a4759d1bbb9c07aff07ff254f37-1536x874.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...9c07aff07ff254f37-1536x874.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...4759d1bbb9c07aff07ff254f37.jpg 1020w" width="720" /> [показать]2. Готовое тесто мягкое, эластичное, приятное на ощупь, не липнет к рукам и сохраняет следы от пальцев при нажатии. Оставлять «отдохнуть» тесто не нужно — сразу приступаем к выпеканию.
[x409]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579125899_b241a8745a9162e45522348f6f164e13-1536x872.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...45522348f6f164e13-1536x872.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...745a9162e45522348f6f164e13.jpg 1020w" width="720" /> [показать]3. Далее следует отщипнуть небольшие кусочки от теста и скатать их в шарики руками. Выложить готовые шарики на противень, выстеленный пекарской бумагой.
[x392]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579125900_aaaa3400613c40f440aa99e6599b9a0d-1536x835.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...440aa99e6599b9a0d-1536x835.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...00613c40f440aa99e6599b9a0d.jpg 1020w" width="720" /> [показать]4. Шарики также можно окунуть в сахар непосредственно перед тем, как ставить противень в духовку. Если вы хотите получить красивое печенье с рельефным узором, сделайте на шариках небольшие углубления вилкой. Выпекать печенье нужно при температуре 180 градусов всего лишь в течение 10-15 минут.
[x409]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579125902_10ae58a2cd77bd8e8cba2b93064b8b70-1536x871.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...e8cba2b93064b8b70-1536x871.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...a2cd77bd8e8cba2b93064b8b70.jpg 1020w" width="720" /> [показать]5. У готового печенья слегка подрумяненное дно и красивая белая поверхность с сахарной посыпкой.
Тесто очень мягкое и вкусное, а главное — быстрое в приготовлении. Садитесь пить чай! Приятного аппетита.
[x410]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579125905_a306d9caa899968a77b470fc9aadf8b4-1536x874.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...a77b470fc9aadf8b4-1536x874.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15791...caa899968a77b470fc9aadf8b4.jpg 1020w" width="720" />