Легко приготовить! с Людмилой!

Слова автора;

Всем привет! Сегодня я буду готовить очень вкусную, ароматную и сочную горбушу под сметанно-сырным соусом в духовке. Я буду запекать порционные куски, а так же покажу, как можно приготовить обрезки рыбы, мелкие и нестандартные кусочки. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:

филе горбуши порционное - 8 кусочков (600 гр)

филе горбуши мелкими кусочками (обрезки рыбы с костей и головы, брюшки без кожи, нестандартные кусочки, которые нельзя приготовить порционно) - 300 гр

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

для зажарки:

лук - 2 шт. средние (200 гр)

морковь - 1 шт. небольшая 100 гр)

для картофельного пюре:

картофель - 1 кг очищенного картофеля

яйца куриные - 2 шт.

соль - 1/2 ч.л. или по вкусу

перец черный молотый - 1/4 ч.л. или по вкусу

для заливки:

яйца куриные - 2 шт.

сметана 20% - 300 гр

укроп - примерно 3 ст.л.

мелко нарезанного сыр полутвердый - 100 гр

растительное масло - немного для обжаривания овощей и смазывания фольги

панировочные сухари - примерно 2 ст.л. для посыпания фольги под картофельное пюре.

Понравилось ЖМИ ️ Пoдeлись с Друзьями