Масло сливочное - 100 г

Яйца куриные (С0) - 1 шт.+1/2 шт. на смазывание коржиков

Сахар - 60 г

Соль - щепотка

Сметана - 90 г

Разрыхлитель теста - 6 г (или 3 г пищевой соды, но мне нравится больше с разрыхлителем)

Ванилин - 2 г

Мука пшеничная - 280 г

Выход - 9 коржиков диаметром 9 см.