1 стакан кефир

1 стакан мука

1 стакан кипяток

1 яйцо

соль, сода по 0,5 ч л

и 1 ст л сахара

Начинка:

Мясной фарш говядина - 300 г

репчатый лук - 1 штук

растительное масло - 3 ст л

соль, перец, специи по вкусу,

свежая зелень по желанию