Грибы 1 кг

Маринад 0,5 литра воды

Сахар 100 гр

Уксус 9% 100 мл

Соль 1 столовая ложка без горки

Лавровый лист 2 шт

Перец смесь 0,5 чайной ложки

Гвоздика 5 шт

Горчица в зернах 1 чайная ложка

Кориандр 1/4 чайной ложки

Чеснок 3-4 зубчика

Масло растительное 20 мл