Для печеночных блинов:

печень куриная -500г

яйцо -1 шт

мука -160гр

молоко -250мл

соль -1ч.л.

черный перец – по вкусу

растительное масло -4ст.л.

Для начинки:

яйца -5-6шт

зеленый лук – 1 пучок

соль – по вкусу

майонез -3-4ст.л. или по вкусу