Форма 10/20

выпекать 150 градусов на 2 часа

Фарш куриный 750 гр

Фарш свиной 1 кг

Вода 150 мл

Соль крупная 1 чайная ложка

Соль нитритная 1 чайная ложка

Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки

Перец 1 чайная ложка

Паприка 1,5 чайные ложки

Красный перец по вкусу

Молотый лавровый лист 1/4 чайной ложки

Чеснок сухой 0,5 чайной ложки

Мускатный орех 1 чайная ложка

Сметана 2 ложки