✅ Тесто:

мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* - 1 ст.л.

соль – 5 г = 1 ч.л. без горки

сливочное масло – 70 г = 3,5 ст.л.

вода – 220 (+/-) мл = 1 стакан* + 2 ст.л.

✅ Начинка:

отварной картофель – 250 г = 4 картофеля среднего размера

брынза слабосоленая (соленую можно вымочить в воде) – 250 г = 5 кусочков размером со спичечный коробок

🥛*стакан объемом 200 мл