ДИАМЕТР ФОРМЫ 19 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ БИСКВИТА

4 ЯЙЦА САХАР 140 ГР

ЩЕПОТКА СОЛИ

130 ГР МУКИ

КАКАО 40 ГР

МОЛОКО 80 ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 8 ГР

РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА

МОЛОКО 400 ГР

САХАР 130 ГР

3 ЖЕЛТКА

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 35 ГР

СЛИВКИ 250 ГР 33%

80 ГР ШОКОЛАДА 70%

ДЛЯ ПРОПИТКИ

МОЛОКО 80-100 ГР

АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ 1 СТ.Л

ДЛЯ ГЛАЗУРИ

СЛИВКИ 80 ГР 33%

80 ГР ШОКОЛАДА 70%

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 175°C 20 МИН