✅ Тесто:

сухие (или прессованные) дрожжи – 3 г (или 15 г) = 0,5 ч.л. (или 3 ч.л.)

сахар – 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой

вода теплая – 150 мл = ¾ стакана*

соль – 4 г = 0,5 ч.л.

мука пшеничная – 250 (+/-) г = 2 (+/-) стакана*

оливковое масло – 25 мл = 5 ч.л.

✅ Дополнительно:

вода – 5 мл = 1 ч.л.

оливковое масло – 5 мл = 1 ч.л.

сыр Моцарелла – 100 г = по вкусу

оливки – по вкусу

прованские травы

соль крупная

🥛*стакан объемом 200 мл

🌡Температура выпечки: 270 °C / 518 °F

⏲Время выпечки: 10 минут