Молоко – 150мл

Творог - 250 г

Яйца – 2 штук

Сахар – 3 столовой ложки

Растопленное сливочное масло – 80 г

Мука – 400 г

пищевая сода - 0,5 ч л или разрыхлитель - 1 ч л

Соль – 1 ч л

Ванилин

Начинка 1:

Яблоки – 3 штук

Сахар – 2 столовой ложки

Корица – 1 ч л

Масло сливочное – 50 г

Начинка 2: Заварной крем

Яйцо - 1 штук

Сахар – 100 г

Кукурузный крахмал - 2 ст л

Сливки или молоко - 200 мл

Ванилин