• Лук - 500 г

• Яйца - 2 шт

• Мука - 400 г •

Сливочное масло - 100 г •

Дрожжи (сухие) - 7 г

• Вода ( горячая ) - 130 мл

• Сметана или йогурт 3 ст.л

• Зеленый лук

• Прованские травы - 0,5 ч.л.

• чёрный молотый перец 1/3 ч л

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Кунжут (для посыпки)