Красный перец- 2.0 кг
Петрушка - 50 - 70 г или кинза
Маринад:
Растительное масло - 30 мл
Уксус яблочный 6% - 2 ст л
Чеснок - 7 - 8 зуб
Перец чёрный - 0,5 ч л
Сахар - 0,5 ч л
Соль - 1 ч л или 8 г