Вода теплая - 200 мл

Масло подсолнечное (без запаха) - 90 г

Мед натуральный - 60 г

Сахар - 140 г

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сода пищевая - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Корица молотая - 1/2 ч.л.

Мука пшеничная - 270 г

Орехи грецкие (можно любые) - 70 г (50г в тесто+ 20г на верх пирога)

Груши - 1-2 шт. (плотные,не перезрелые) можно заменить яблоками

Форма для выпечки 13х24 см, можно брать форму больше, тогда время выпечки уменьшится.