Ингридиенты для приготовления Минестроне:

На 2 литра бульона (постный мясной или овощной) - 1 кг овощей в равных частях:

-стручковая фасоль

-брокколи

-цветная капуста

-свежий зеленый горошек (не консервы)

- морковь

-картофель (можно и без него).

-Соус песто классическая версия или с добавками.

Этот вариант супа подойдет для всех, в том числе у кого проблемы с желудком. У кого их нет, можете еще добавить помидоры.