Добавляем свежие фрукты:
«СВЕЖИЕ фрукты делают блюда более нежными и изысканными.
Побалуйте семью, и маленьких и больших лакомок, разноцветными хитами
ЛЕТА»
«БЛИНЫ С ФРУКТАМИ»…
ВЗЯТЬ: для теста - 2 яйца, стакан молока, 85 г муки(чуть меньше стакана),
пол чайной ложечки соли,
для верха – 600 грамм свежих фруктов, лимонный сок,
для соуса из киви – 4 плода киви, 1 ст. ложка меда,
2 ст. ложки мякоти экзотического фрукта
(например маракуйя)
Готовим: тесто смешать и поставить на 2 часа в холодное место,
после этого тесто должно иметь вид сливок (при необходимости
разбавить молоком), на маленькой сковороде испечь блины
и уложить стопкой по 2-3 блина на большие порционные тарелки,
каждый блин посыпать сахаром.
Для соуса: разрезать киви пополам, вынуть в мисочку ложечкой мякоть
и размять вилкой, добавить мед и мякоть маракуйя, тщательно
перемешать.
Фрукты: очистить, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и
поставить в холодное место.
Перед подачей на стол блины украсить фруктами и полить соусом.
Разрезать на четыре части.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Цитата из журнала «Лиза» 2001 г.
«КАК УНЯТЬ ЖАЖДУ»
«Свежеотжатые соки не только утоляют жажду и охлаждают,
но и поставляют в организм важные витамины и микроэлементы».
(Но не переусердствуйте – сок должен быть употреблен в течении
40 минут, про запас его не делают)
ЕСЛИ ЖЕЛУДОК ПРОТИВ ПОЕЗДОК…
СОВЕТ ИЗ ЖУРНАЛА «ЛИЗА» 2001 год
«Тошноты в транспорте можно избежать. Время от времени съедайте
по ломтику яблока: это успокаивает желудок. Имбирь обладает тем же
действием, особенно при «революции в животе». Можно съесть
засахаренный кусочек имбиря, а можно добавить кусочек всежего
имбиря в чай»…
Попробуйте на здоровье!
ВКУСНАЯ ЛАВАНДА…
Летний аромат лаванды вы можете засахарить. Для этого в баночку с
плотно прилегающей крышкой положите примерно 10 соцветий лаванды,
и засыпьте до верху сахарным песком. Спустя полтора месяца удалите листья.
Сахар с лавандовым ароматом подойдет для приготовления тортов,
пирогов, блинов, десертов и соусов».
ЗАПАСАЙТЕ, ПРИГОДИТСЯ…
ЧАЙ ИЗ СВЕЖИХ ЛЕПЕСТКОВ МЯТЫ…
Чай из свежих лепестков мяты можно разбавить яблочным соком.
Получится полезный витаминный и приятный для организма напиток.
Тот, кто в час выпивает до 200 мл напитков, получает необходимые
В день полтора литра влаги. В жару полезно пить коктейли, воду,
компоты, морсы и зеленый чай.
Если вы в жаркую погоду занимаетесь спортом, то вашему организму
Понадобится примерно 4 литра жидкости.
Совет: Берите с собой в дорогу бутылку с водой, и время от времени прикладывайтесь к ней.
Совет: Лучше всего пить теплые напитки. Поступайте, как жители жарких стран. Пейте чай чуть теплым – это полезно для желудка.
Совет: Не злоупотребляйте лимонадом, колой, кофе и алкогольными напитками.
Цитата из журнала «Лиза» 2001 г.
ЗАНЕСИТЕ В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ!