Пирог "ПИЦЦА"

[700x560]

Пирог_Пицца

для теста:
100 гр слив. масла
1 щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя
150 гр натурального йогурта
2.5 стакана муки,
замесить тесто (не очень крутое),
раскатать и выложить в смазанную форму…
для начинки:
½ баклажана
½ луковицы
1 перец болгарский
1 помидор
Грибы (200 гр)(сушенные или шампиньоны)
Фарш (200 гр)(мясной или куриный)
всю начинку предварительно обжарить
(начинку можно любую,что душе угодно!)
На тесто добавить начинку, разровнять, залить соусом, защипать края.

для заливки:
3 яйца
150 гр тертого сыра
майонез 2-3 стол.л.
соль, перец

Выпекать 30 минут при температуре 200 гр