Случаются в этой жизни вещи, которые повторить нельзя. Например, лучший в городе чизкейк подавали в "Месте встречи" 16 января 2003 года, и поделать с этим ничего, к сожалению, нельзя, успокойтесь. А вот некоторые другие штуки повторять можно, и даже - время от времени - нужно.

Одна из таких штук - правильно сделанная хмурым похмельным утром Bloody Mary.

Существует два варианта приготовления Bloody Mary. Первый, когда водку наливают по лезвию ножа поверх томатного сока, годится лишь для того, чтобы производить впечатление на поэтессссс из Нижневартовска. Поэтому мы сразу его отвергаем и беремся за второй.

Так вот. Делается эта прекрасная вещь следующим образом. Во-первых, необходимо добиться такого положения в обществе, при котором у вас всегда, что бы ни происходило за окнами, при любых раскладах в холодильнике утром находилась бы запотевшая Absolut Peppar. Немировская горилка, к сожалению, не подходит.

Итак. 50 граммов абсолютовской перцовки. 200 граммов томатного сока. Один несильный плюх ворчестерского соуса (только, умоляю, не берите тот ворчестер, который производит компания Heinz. Они делают отличный кетчуп, а все остальное стараются довести до полного непотребства. В случае с ворчестером и соевым соусом у них все получилось сказочно -- это худшее, что можно купить за деньги). Десять капель красного Tabasco. Немного черного молотого перца. И соли, если томатный сок несоленый. Восьмушку лайма (если нет, сойдет лимон, но концентрат лайма подойдет лучше). Можно положить льда. И щепотку петрушки.

В идеале, конечно же, нужно добавить веточку сельдерея. Но почему-то сельдерей - как раз та самая штука, которую в холодильнике нормального человека найти невозможно.

Теперь размешайте. Осторожно попробуйте и подождите, когда выпрыгнувшие из орбит глаза вернутся на место. Отхлебните еще. Выдохните. Зажмурьтесь.

Обратите внимание на то, что жизнь налаживается.

Раньше этот изумительный напиток умели замечательно приготавливать в "Мурене". Но потом они изъяли из оборота Absolut Peppar, и бармен Ира научилась извиняться пожатием плеч в ответ на жестко сформулированные недоумения целевой аудитории.

Посему - перестаньте ныть, купите ворчестер и не думайте некоторое время о лучшем в городе чизкейке.

Зажмурьтесь.

Растяните в ухмылке губы.

Отхлебните еще.

В конце концов, вы это заслужили.

Бессовестно взято у nl