• Авторизация
Дневник Anna-Sabina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простой рецепт заготовки без стерилизации!Маринованные, сладкие помидоры на долгую зиму с чесноком и луком! 12-08-2020 13:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение







На двух литровую банку помидоров:

Помидоры 16 – 20 плодов
Сахар 200 гр
Соль 1 ст.л. с горкой
Уксусная кислота 70% 1 десертная ложка
Гвоздика 3-4 шт
Черный перец 5 – 6 горошин
Лавровый лист 1 шт

Подробное описание рецепта

Удалите подножки у томатов, приготовленных для маринования, и в каждое отверстие положите по зубку чеснока. В стерильные стеклянные банки насыпьте звездочки гвоздики, черный перец горошком, добавьте лавровый лист и выложите на них помидоры так, чтобы места с чесноком были сверху. После этого залейте банки доверху кипятком, накройте крышками и оставьте на несколько минут.
Слейте воду из банок с помидорами в кастрюльку, поставьте ее на плиту со слабым огнем и доведите раствор до состояния кипения. Насыпьте в банку с томатами крупную соль и сахар.
Добавьте в банки к помидорам уксусную эссенцию и вылейте туда закипевший в кастрюле рассол, который должен заполнить весь объем доверху. После этого плотно закройте их крышками.
Для проверки герметичности переверните все банки, устанавливая их крышками вниз, накройте сверху толстым одеялом или пледом до того момента, когда они полностью остынут. Такие банки с консервированными маринованными томатами необходимо хранить вдалеке от тепла, в темном и сухом месте.

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

Отсюда:https://zen.yandex.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простой рецепт заготовки без стерилизации!Маринованные, сладкие помидоры на долгую зиму с чесноком и луком! | Anna-Sabina - Дневник Anna-Sabina | Лента друзей Anna-Sabina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»