Моя бабушка в детстве часто пекла этот пирог из разного варенья. Ещё его называют коврижка. Пирог невероятно вкусный, и при этом не хлопотный, вы потратите на его приготовление всего 5 минут вашего времени, а результат вас приятно удивит.
РЕЦЕПТ:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 5 ст. л.
Кефир – ½ стакана
Варенье или джем – ½ стакана (у меня абрикосовое)
Орехи (лучше грецкие) - горсть
Мука – 1 стакан (150 гр.)
Сода – 2/3 ч. л.
ПОСЫПКА:
Орехи молотые – 3 ст. ложки
Сахар – 1 ст. л.
Корица – щепотка
Форма 22 см
Выпекать при t 180 гр. 35 минут
1 мерный стакан=250 мл
1 мерная ст. ложка=15 мл
1 мерная ч. ложка=5 мл