• Авторизация
Дневник Anna-Sabina Лента друзей - Дневник - Полная версия


МОМЕНТАЛЬНЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ. По вкусу как мягкое пушистое печенье 05-08-2019 20:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение



Всем большой привет! Сегодня готовим быстрые пышки на сковороде. По вкусу как мягкое печенье. Самые вкусные свежие, только приготовленные.



Ингредиенты:

Яйца – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сметана 15-20% (кефир) – 100 гр.
Сода – 1/3 ч.л.
Мука – 220-250 гр.
Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

1. Сметану смешать с содой. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану с содой. Частями всыпать муку и замесить мягкое тесто.
2. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно
7-8 мм. Стаканом вырезать заготовки.
3. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Пышки можно готовить на кефире, тогда они будут больше похожи на пирожки или лепешки. Можно выпекать в духовке, в таком случае соду желательно заменить на разрыхлитель 1 ч.л. без горки. В духовке получатся печенья, а не пышки. Мне больше нравятся пышки на сковороде, а не в духовке.

*Natali*


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МОМЕНТАЛЬНЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ. По вкусу как мягкое пушистое печенье | Anna-Sabina - Дневник Anna-Sabina | Лента друзей Anna-Sabina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»