• Авторизация
Дневник Anna-Sabina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самые вкусные оладьи из кабачков 04-08-2019 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение





Ингредиенты:
Кабачок — 500 граммов
Морковь — 1 штука
Чеснок — 3-4 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Яйцо — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — 1-2 ст. ложки
Мука пшеничная высшего сорта — 4-5 ст. ложек
Растительное масло — 4-5 ст. ложек

Количество порций: 4-5

Способ приготовления

1. Подготовьте продукты. Овощи вымойте. У кабачка, если необходимо, снимите кожуру и удалите семечки. Очистите морковь и чеснок.
2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
3. Добавьте тертую на крупной терке морковь и порезанную (некрупно) петрушку. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам.
4. Добавьте сырое яйцо, соль, специи и кунжут. Перемешайте.
5. Последней добавьте муку, снова перемешайте. Смотрите по консистенции, муки может понадобиться
от 3-х столовых ложек с горкой до 5-ти.
6. Столовой ложкой выкладывайте кабачковую массу на разогретое растительное масло, жарьте до появления золотистой корочки. Лопаткой переверните на другую сторону и доведите оладьи до готовности. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
7. Готовые оладьи подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!

Источник

*Natali*


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самые вкусные оладьи из кабачков | Anna-Sabina - Дневник Anna-Sabina | Лента друзей Anna-Sabina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»