Вкуснейший пирог на сметане со смородиной (Мягкий, пышный и сочный)

Ингредиенты:Мука – 250 г + 1 ч. л.,Сметана – 200 г,Сахар – 1 стак. (200 мл),Масло сливочное – 100 г,Яйца – 2 шт.,Черная смородина – 200 г,Ванильный сахар – 1 ч. л.,Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.

Шаги приготовления:

• 1.Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной белой массы.
• 2.Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать миксером.
• 3.В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в взбитую массу. Замешиваем тесто.
• 4.В промытую и обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем.
• 5.В форму, смазанную маслом, помещаем половину теста, выкладываем смородину и сверху оставшееся тесто.
• 6.Форму отправляем в разогретую духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 50-55 минут. ............................................................................................................................
  
  

Приятного аппетита!