Запеканка с фаршем и гречкой
29-06-2019 13:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
✓ 700г куриного фарша
✓ 2 крупные луковицы
✓ 2 морковки
✓ 250г гречневой крупы
✓ 2 яблока
✓ 120г сыра
Приготовление:
Лук довольно крупно нарезать, на крупной терке морковь натереть.
Обжарить в одной сковороде на смеси растительного и сливочного масла до мягкости. Охладить.
Куриный фарш смешать с обжаренными овощами, добавить соль и специи, тщательно перемешать и равномерным слоем выложить в форму.
Отварить и охладить гречневую крупу. Яблоки очистить, потереть на крупной терке.
Полутвердый сыр также потереть на крупной терке, смешать с вареной гречкой и яблоками, слегка приминая, ровным слоем выложить поверх фарша.
Выпекать при 200градусах 25 минут, за 5 минут до готовности достать, сверху посыпать тертый сыр и убрать в духовку до полной готовности.
*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote