ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ БЛИНЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ: ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ

Блины - это бесподобное угощение, которое мы с удовольствием едим в любое время года и в любое время дня.

Ведь существует огромное количество вкуснейших рецептов блинчиков. И сегодня мы попробуем 2 оригинальных рецепта сладких блинов, от которых просто невозможно оторваться.

1) Чтобы приготовить воздушные блинчики с фруктами и кремом (4 блина), нам нужно:

Для теста:240 г муки,75 г сахара,120 мл растительного масла,2 столовые ложки разрыхлителя,4 яйца,200 мл молока;

С бананами (2 блина):4 банана,6 столовых ложек шоколадной пасты ("Нутелла"),сахарная пудра;

Со сливами (2 блина):8 слив,100 г творожного крема,2 столовые ложки меда,50 г измельченного фундука,смесь сахара и корицы

Готовим:

1.) Смешиваем все ингредиенты для теста в густую однородную массу. Режем 2 банана пополам и кладем половинки на сковороду (26 см в диаметре). Заливаем бананы тестом и накрываем сковороду крышкой.

2.) Оставляем сковороду на слабом огне и выпекаем блинчик около 15-20 минут. Кажется, что это слишком долго. Но блин должен получиться необычным - пышным и плотным.

3.) Повторяем все то же самое, чтобы приготовить второй блин с банановой начинкой. Можно уже наслаждаться угощением, но мы сделаем иначе: превратим блинчики в нежный и очень вкусный пирог. Для этого кладем один блин на блюдо плоской стороной вверх и промазываем шоколадной пастой (можно заменить шоколадным кремом или другим кремом по вкусу). Посыпаем сахарной пудрой и получаем вкуснейший десерт.

4.) Для второго варианта проделываем все то же самое, заменив бананы сливами. Для крема смешиваем творожный сыр с медом и орехами. Промазываем блинчики кремом и посыпаем смесью сахара и корицы.

Просто и очень вкусно!