Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ТОРТ С РИКОТТОЙ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ...
1. Смешать кефир, сахар, яйцо, соль и соду. Банан измельчить. Добавить муку, чтобы получилось густое тесто. Молоко подогреть и влить горячим. Хорошенько размешать.
2. Выпекать блинчики на смазанной растительным маслом сковороде.
3. Рикотту смешать с сахарной пудрой и измельченной цедрой. Взбить до образования воздушной массы.
4. На каждый блинчик выложить сыр, свернуть рулетиком. В форму выложить рулетики один на другой. Накрыть большим блином, заполнив пустоты кремом. Поставить торт в холодильник на 1 ч. Полить торт глазурью и украсить по желанию.
******************************************
Продукты (состав):
Молоко - 300 мл,
кефир - 300 мл,
мука - 5 ст. л.,
банан - 1 шт.,
сахар - 2 ст. л.,
яйцо - 1 шт.,
сода - 1 ч. л.,
соль,
растительное масло.
***
Для начинки:
рикотта - 500 г,
сахарная пудра - 5 ст. л.,
лимонная цедра - 1 ч. л.,
шоколадная глазурь - 1 упаковка.
****
Приятного аппетита!
http://okulinar.ru/vypechka/torty/1037-tort-rozovye-oblaka-recept-s-fotografiey.html