Очень простой рецепт запеченного мяса с черносливом и яблоками
Очень простой рецепт запеченного мяса - благодаря паприке мясо получается вкусным и красивым, как будто, с румяной корочкой.
Ингредиенты: -свинина 800 гр. -чернослив 50 гр. -яблоко 1 шт. -соль, перец -сладкая паприка
Мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать паприкой (можно добавить любимые специи) и надрезать (не до конца) «гармошкой».
Чернослив вымыть, яблоко очистить и нарезать дольками. В надрезы вставить чернослив и яблоки. Обвязать кусок мяса шпагатом.
Обернуть фольгой, разместив вокруг оставшиеся дольки яблок. Запекать в духовке при 180°С 1 ч. 30 мин. За полчаса до окончания раскрыть фольгу, чтобы покрылось румяной корочкой.