Очень красивый и оригинальный рецепт хлеба! Готовое тесто мягкое, а все посыпки делают хлеб еще вкуснее! Приготовьте, угостите и удивите своих близких!

  Приготовление делим на два этапа. Первым делом замесим мягкое тесто.
мука 450 гр 
соль 1\2 ч.лож 
сахар 1 ч.лож 
дрожжи 1 ч.лож 
растительное масло 2 ст.лож 
сливочное масло 30 гр 
молоко 240 мл 
зелень укропа, сыр, кунжут, сушеные помидоры 
чеснок (2 зуб) + сливочное масло (80 гр)

  Старайтесь перед замешивание проверить и активировать дрожжи, то есть делайте быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки и в сторонку на несколько минут.


  Тесту даем увеличится вдвое, в теплом месте это занимает около 1 часа. Делим тесто на 24 равные части, мои колобки получились по 31 гр. Минут 10 даем полежать на столе под пленкой.


  Вторая часть рецепта, подготовление обсыпки и чесночного масла. После чего каждую заготовку хорошо макаем в масло с чесноком, а потом в посыпку.


  Раскладываем в подготовленную форму (смазана сливочным маслом), стараясь чередовать шарики по цвету. Даем расстоятся минут 20, под пленкой.


  Выпекаем в разогретой духовке 25 минут, температура 180 градусов.



https://www.youtube.com/watch?v=0yS3liVB9rw