Очень вкусные и ароматные лепешки-улитки с сыром, чесночным маслом и зеленым луком.Они отлично подходят вместо хлеба как дополнение к супам, а также для перекуса или пикника.Лепешки вкусные как в теплом, так и холодном виде.Их можно жарить в растительном масле, а также готовить на сухой сковороде или в духовке. Если будете готовить на сухой сковороде или в духовке, то готовые лепешки обязательно смажьте сливочным маслом.

Рецепт: 400-420 г муки 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 ст.л. сахара 250 мл кефира

Для начинки: 30 г сливочного масла 3 зубчика чеснока зеленый лук-перо или пучок укропа или петрушки 200 г сыра( любого) растительное масло для жарки