В различных диетах очень часто упоминают  цельнозерновые хлебцы — низкокалорийный источник углеводов. Тот, кто покупал хлебцы в магазине, знает, что есть их невозможно. Твердые, пресные и безвкусные — вот как можно описать покупной диетический продукт. Но чего не сделаешь ради красивой фигуры?

ХЛЕБЦЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

Эти хлебцы — кладезь полезных веществ. Необходимая для пищеварения клетчатка, витамины, незаменимые жиры и аминокислоты, и к тому же  без глютена, ведь готовятся на основе гречневой муки. Они точно понравятся тебе и твоим худеющим подругам.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1,5 ст. гречневой муки
• 0,5 ст. цельнозерновой муки
• 4 ст. л. отрубей
• 2 ст. л. семян подсолнечника
• 2 ст. л. тыквенных семечек
• 4 ст. л. семян льна
• 1 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. розмарина
• 0,5 ч. л. майорана
• 0,5 ч. л. сухого имбиря
• щепотка соли
• вода (сколько возьмет тесто)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Семена и семечки измельчи блендером в крупную крошку. Смешай с мукой, отрубями, солью и специями. 


Небольшими порциями вливай в сухую смесь воду, оливковое масло и замеси мягкое тесто. Дай ему постоять 30 минут в холодильнике, затем добавь еще немного гречневой муки и повторно вымеси. 


Стол обильно посыпь мукой. Очень тонко раскатай тесто и раздели его на прямоугольники. 


Выложи заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекай 20-30 минут в режиме конвекции при температуре 170 градусов. Ориентируйся по своей духовке, когда хлебцы станут светло-коричневыми и начнут подрумяниваться по краям, значит, они уже готовы.

Готовые хлебцы храни в сухой герметичной емкости. Приятного аппетита! 


https://bonappeti.boltai.com/topics/kak-prigotovit...hlebtsy-v-domashnih-usloviyah/