• Авторизация
Дневник kalinka1960 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кростата с клубничным джемом 25-05-2019 00:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение

КРОСТАТА С КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ

false
  
Этот классический итальянский тарт можно встретить во всех кондитерских лавках от Неаполя до Милана.

6 порций 
Время подготовки 10 минут 
Время приготовления 20 минут

Для теста:
  • 120 г сливочного масла
  • 400 г муки
  • 1 яйцо
  • 3 желтка
  • 180 г сахара
  • 4 столовые ложки молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • соль на кончике ножа
  • 200 г клубничного джема (или любого другого густого варенья)

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С, решетку установите посередине.
Масло растопите и перелейте в большую миску.
Добавьте все ингредиенты для теста и вымешивайте до однородной массы руками.
Переложите тесто в форму для выпечки с низкими (3-4 см) бортами и распределите его руками равномерно по всей поверхности формы.
Поверх теста равномерно выложите варенье.
По желанию можно украсить кростату решеткой из полосок теста.
Выпекайте 20 минут в духовке. Готовую кростату остужайте в форме на решетке.

https://bonappeti.boltai.com/topics/krostata-s-klubnichnym-dzhemom/
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кростата с клубничным джемом | kalinka1960 - Дневник kalinka1960 | Лента друзей kalinka1960 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»