ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки

1 яйцо

300 г капусты

0,15 л кефира

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. майонеза

0,5 ч. л. соды

соль по вкусу

панировочные сухари по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.

Смешай яйцо, кефир, соду и соль. Затем добавь в смесь майонез.

Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.

Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста.

Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.

Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.

Сочный пирог готов!

Приятного аппетита!