Самый весенний гарнир - жареный редис
10-05-2019 22:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Самый весенний гарнир - жареный редис
Редис - продукт не только для салата. Если обжарить редис, то получится отличный гарнир к мясу или птице. Причем, вкус его будет значительно отличатся от сырого, он немного напомнит вам вкус грибов.
Вот самый просто способ вкусно пожарить редис.
Ингредиенты:
Редис - 1 кг
Сливочное масло - 2,5 ст.л.
Соль (лучше взять морскую) - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик, давленый
Измельченный зеленый лук - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Вначале хорошо вымойте редис, отрежьте хвостики (хотя, некоторые предпочитают их оставить) и нарежьте каждый плод четвертинками или половинками.
После нужно растопить сливочное масло в сковороде на умеренном огне.
Обжарьте редис с солью, помешивая, до хрустящей корочки. На это уйдет около 12 минут.
Переложите редис на блюдо.
Растопите в сковороде оставшееся сливочное масло и обжарьте в нём чеснок около 30 секунд на среднем огне. Добавьте зелёный лук, жарьте ещё 1 минуту.
Верните редис в сковороду, размешайте его с чесноком и зелёным луком.
Приятного аппетита!
Источник ➝
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Самый весенний гарнир - жареный редис
|
Редис - продукт не только для салата. Если обжарить редис, то получится отличный гарнир к мясу или птице. Причем, вкус его будет значительно отличатся от сырого, он немного напомнит вам вкус грибов.
Вот самый просто способ вкусно пожарить редис.
Ингредиенты:
Редис - 1 кг
Сливочное масло - 2,5 ст.л.
Соль (лучше взять морскую) - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик, давленый
Измельченный зеленый лук - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Вначале хорошо вымойте редис, отрежьте хвостики (хотя, некоторые предпочитают их оставить) и нарежьте каждый плод четвертинками или половинками.
После нужно растопить сливочное масло в сковороде на умеренном огне.
Обжарьте редис с солью, помешивая, до хрустящей корочки. На это уйдет около 12 минут.
Переложите редис на блюдо.
Растопите в сковороде оставшееся сливочное масло и обжарьте в нём чеснок около 30 секунд на среднем огне. Добавьте зелёный лук, жарьте ещё 1 минуту.
Верните редис в сковороду, размешайте его с чесноком и зелёным луком.
Приятного аппетита!
Источник ➝
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Самый весенний гарнир - жареный редис | kalinka1960 - Дневник kalinka1960 |
Лента друзей kalinka1960
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»